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台湾料理店や雑貨店に行ってみると、缶ジュースがたくさんありますよね。前回紹介しきれてない分は、もちろんこのページでも紹介していきますよ！それでは「摩訶不思議な飲み物」Part2をご覧ください！
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仙草密（センチァオチャー）
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原料となる仙草の味は甘く、体温を下げる事が特徴なので、暑気あたり、喉の渇き、熱毒に効用があるとされています。乾燥させて黒くなった葉や茎を煮つめると、でん粉とペクチンなどの多糖類が溶出し、冷やすと凝固して黒いゼリー状の食品ができます。暑気あたり防止効果のあるデザートとして、香港や台湾で大人気です。何年か前、この仙草を使った「焼仙草」がブームになりました。真っ黒の汁の味は？？ちょっと癖があります。仙草密の缶詰の中には、甘い砂糖水と細切れされた小さなゼリーの粒がぎっしり！
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檸檬愛玉（リンモンアイユ）
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愛玉とは日本でいう愛玉子です。無味で台湾でしか取れない果実です。柑橘系の甘いゼリードリンクです。台湾では砂糖で寒天状のゼリー（愛玉子）にレモンシロップをかけたり、カキ氷にトッピングしたり、甘い緑豆スープに加えて食べるのが一般的です。低カロリーで無添加の自然食品です。美容・滋養強壮に良く、夏バテ・解熱作用・喉の渇きを癒す効果があるらしいです。 日本でも徐々に人気がではじめているようです。
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芭樂汁（バラジィ）
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沖縄でよく見かける馴染み深い果物です。少々グァバの臭いが有りますが、結構いけます。このグァバジュースは美肌効果があって、牛乳みたいにドロリとしており、果肉とかは入っていませんでしたが、残念に思う人もいらっしゃるかもしれませんが、個人的にはこの方が好きです。砂糖入りと無糖の2種類がありますが、一度無糖のグァバジュースを飲んでみたいです。
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豆漿（トウジャン）
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豆をすりつぶし、甘くしたものです。最近日本でも豆乳の健康効果に大注目しています。台湾では朝ごはんを食べるときに、よく飲みます。また、夏は冷たく、冬には暖かくして飲んだりしています。プランの味以外には、黒豆、果物、ココア、コーヒーなどの味もありますので、いろんなバリエーションを楽しめます。
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